Costeletas de porco com abacaxi e arroz
Costeletas de porco e arroz com abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado ou em pedaços e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Doure bem na manteiga (frigideira).
Adicione o abacaxi e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe até ficar macio (cerca de 20 minutos).
Mova as costeletas para o lado e adicione água ao sal.
Deixe ferver e junte o arroz.
Cubra e retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos.
Rende 3 ou 4 porções.
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