Pan De Piña Y Nueces
El pan de piña y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. nueces, picadas, 3/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. maza molida y 1 lata (8 1/2 oz) de piña triturada en jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle bien la harina, el azúcar, las nueces, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la macis molida.
En un tazón pequeño batir el huevo, la piña triturada con su líquido, la leche y la margarina.
Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.
Vierta la masa en un molde engrasado.
Hornee por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Enfríe el pan en el molde sobre una rejilla durante diez minutos. Retire el pan del molde.
Dejar enfriar por completo.
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