Ananas-Nuss-Brot
Ananas-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 c. Walnüsse, gehackt, 3/4 TL. Salz, 1/2 TL. gemahlene Muskatblüte und 1 (8 1/2 oz.) Dose zerstoßene Ananas in Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9 x 5 Zoll große Kastenform einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Walnüsse, Backpulver, Salz, Natron und gemahlene Muskatblüte gut vermischen.
In einer kleinen Schüssel Ei, zerdrückte Ananas mit Flüssigkeit, Milch und Margarine verquirlen.
Rühren Sie die Eiermischung unter die Mehlmischung, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Den Teig in eine gefettete Form füllen.
50 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Das Brot in der Form auf dem Gitter zehn Minuten lang abkühlen lassen. Brot aus der Pfanne nehmen.
Vollständig abkühlen lassen.
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