Gâteau glacé à l'ananas
Le gâteau glacé à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gâteau des anges, 2/3 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. sucre glace, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le gâteau des anges en 3 couches; bien égoutter l'ananas. Réservez le jus.
Dans une petite casserole, mélanger le jus d'ananas, le sucre, la fécule de maïs, les jaunes d'œufs et le jus de citron.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à épaississement.
Bien refroidir.
Crémer ensemble le beurre et le sucre glace.
Incorporer le mélange cuit, une cuillère à soupe à la fois.
Ajoutez l'ananas bien égoutté. Incorporer 1 tasse de crème fouettée.
Remplissez et recouvrez le gâteau du mélange. Réfrigérer toute la nuit.
Avant de servir, glacer les côtés avec le reste de la crème.
🍷 Accords Parfaits
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