Ananas-Schinkenbällchen
Ananas-Schinkenbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. vollständig gekochter Hackschinken, 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 1 c. weiche Semmelbrösel, 2 Eier, geschlagen und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Schinken, Schweinefleisch, Semmelbrösel, Eier und Pfeffer vermengen und gut vermischen.
Abkühlen lassen und dann 10 Kugeln formen; beiseite legen.
Ananas abtropfen lassen und 1/2 Tasse Saft auffangen.
Geben Sie den Saft mit Zucker, Essig und trockenem Senf in einen Topf. kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Ananasscheiben auf dem Boden einer ungefetteten Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) anordnen.
Auf jede Ananasscheibe eine Schinkenkugel legen.
Alles mit der Zuckermischung übergießen.
Abdecken und bei 350° 1 Stunde backen oder bis die Schinkenbällchen durchgebacken sind.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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