Entrecosto com cobertura de abacaxi
Spareribs com cobertura de abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. molho de soja, 1/4 xícara. xerez seco, 1 colher de sopa. raiz de gengibre descascada picada ou 1 colher de chá. gengibre em pó, 2 cebolas verdes cortadas em cubos e 1 dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma assadeira grande e aberta, misture os primeiros cinco ingredientes.
Coloque as costeletas na mistura de molho de soja, virando cada porção para cobrir bem. Disponha as costelinhas, com a carne voltada para baixo, na assadeira.
Asse em forno a 325° por uma hora.
Com um pincel, regue as costelas ocasionalmente com a mistura de molho de soja na panela.
Vire as costelas com a carne voltada para cima e leve ao forno por 20 minutos.
Enquanto isso, em 1 xícara de medida, escorra 1/4 xícara de pedaços de abacaxi; misture o açúcar mascavo.
Pincele as costeletas com a mistura de açúcar mascavo.
Asse por mais 10 minutos ou até que as costeletas estejam macias.
Coloque pedaços de abacaxi escorridos sobre as costelas.
Asse por 5 minutos ou apenas até que o abacaxi esteja bem aquecido.
Disponha as costeletas em uma travessa grande e quente com abacaxi.
🍷 Combinações Perfeitas
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