Bolo De Cenoura Abacaxi
Bolo de Cenoura e Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de trigo, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá. canela em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Bata os ovos, o óleo e o açúcar até ficar bem misturado.
Aos poucos, misture as cenouras raladas.
Adicione a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela e o sal; misture até combinar.
Junte o abacaxi.
Unte uma forma tipo Bundt ou uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.
Despeje a massa na panela; cozinhe a 350° por 45 a 49 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de cortar.
O bolo congela muito bem.
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