Pudim de Pão de Abacaxi (Recheio)
Pudim de Pão de Abacaxi (Recheio) é um jantar fácil. Feito com 3/4 c. açúcar, 1 barra de manteiga amolecida, 4 ovos batidos, 1 lata de abacaxi esmagado em suco e 7 a 8 fatias de pão branco, sem casca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata a manteiga e o açúcar.
Adicione os ovos batidos, o abacaxi amassado (depois de escorrido) e o pão (retirada a casca e cortado em cubos).
Asse em uma caçarola a 350° por 45 minutos, descoberto.
Serve de 8 a 10.
Ótimo com jantar de presunto.
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