Pouding au pain à l'ananas (farce)
Le pouding au pain à l'ananas (farce) est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1 bâton de beurre ramolli, 4 œufs battus, 1 boîte (16 oz) d'ananas écrasé dans le jus et 7 à 8 tranches de pain blanc, croûtes retirées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs battus, l'ananas écrasé (après égouttage) et le pain (croûte retirée et coupé en cubes).
Cuire au four dans une cocotte à 350° pendant 45 minutes, à découvert.
Pour 8 à 10 personnes.
Excellent avec un dîner de jambon.
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