Pollo con costra de piñones
El pollo con costra de piñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras deshuesadas, 1/2 c. pan rallado, sazonado, 3/4 c. piñones picados en trozos grandes, 1/2 manojo de perejil picado y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Mezcle el pan rallado, los piñones y el perejil en un tazón. Enharine ligeramente las pechugas de pollo.
Pasarlos por las claras y luego por la mezcla de pan rallado.
Caliente el aceite de oliva en una sartén y saltee el pollo empanizado hasta que esté bien cocido (aproximadamente de 5 a 8 minutos por cada lado).
🍷 Maridajes Perfectos
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