Pastel De Piña Colada
La Tarta de Piña Colada es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharaditas. polvo de hornear de doble acción, 3/4 cucharadita. sal y 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle la harina con el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite, las yemas de huevo, el agua, el coco y la ralladura de naranja.
Batir hasta que quede suave.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos.
Vierta gradualmente la mezcla de yemas de huevo sobre las claras de huevo firmes, mezclando suavemente hasta que se mezclen (no bata ni revuelva).
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas sin engrasar.
Hornee a 325° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se presiona ligeramente.
Invierta el molde sobre un embudo para que se enfríe por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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