Piña-Colada-Kuchen
Piña-Colada-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 c. Zucker, 3 TL. doppelt wirkendes Backpulver, 3/4 TL. Salz und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
In die Mitte eine Mulde drücken und Öl, Eigelb, Wasser, Kokosnuss und Orangenschale hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Eiweiß mit Weinstein schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Gießen Sie die Eigelbmischung nach und nach über das steife Eiweiß und heben Sie es vorsichtig unter, bis es vermischt ist (nicht schlagen oder umrühren).
In eine ungefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichtem Druck zurückspringt.
Drehen Sie die Pfanne auf den Trichter, um sie vollständig abzukühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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