Cerdos en una manta (rollitos de repollo)
Pigs In A Blanket (rollitos de repollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 1 c. arroz, 1 cebolla mediana, 1 libra de carne molida y 1/2 libra de salchicha molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta alrededor del corazón del repollo.
Poner en una olla grande, cubrir con agua y llevar a ebullición.
Las hojas se caerán.
Mezcle la carne molida, la cebolla picada, el arroz, la salchicha molida, 4 cucharadas. tomates y mezclar bien. Retire las hojas de col y corte los tallos.
Pon dos cucharadas. mezcle las hojas y enrolle sin apretar.
Coloque el chucrut y las semillas de eneldo en el fondo de una tetera grande.
Agregue el pimiento verde relleno en el medio y los rollos de repollo alrededor.
Agrega los tomates restantes con 3 tazas de agua. Tape y cocine lentamente durante 2 horas.
Servir con crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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