豚足(トロッター)
豚足（トロッターズ）は、適度に簡単なディナーです。縦半分に割った豚足12本、月桂樹の葉4枚、小さじ2で作ります。砕いた赤唐辛子のフレーク、厚めにスライスした大きな玉ねぎ 4 個、葉付きのセロリ 6 本をみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉屋にトロッターを分けてもらいましょう。
次に、それぞれを非常にきれいになるまでこすります。
大きな鍋に豚足とその他の材料をすべて入れ、冷水を注ぎます。
しっかり蓋をして強火で沸騰させます。
火を弱め、3〜4時間、またはフォークで柔らかくなるまでゆっくり煮ます。
食事の準備をしてください！
10～12人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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