Schweinefüße (Traber)
Pigs Feet (Trotters) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Schweinefüßen, der Länge nach halbiert, 4 Lorbeerblättern, 2 TL. zerstoßene rote Paprikaflocken, 4 große Zwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten und 6 Stangen Sellerie mit Blättern, in Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie die Traber vom Metzger für Sie teilen.
Dann schrubben Sie jedes einzelne, bis es supersauber ist.
Die Schweinefüße und alle anderen Zutaten in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Gut abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 3 bis 4 Stunden lang langsam köcheln lassen, bis es weich ist.
Seien Sie bereit zum Essen!
Für 10 bis 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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