Estómago de cerdo
El estómago de cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 estómago de cerdo, 1 cebolla cortada en cubitos, 2 tallos de apio cortado en cubitos, 3 c. Patatas, perejil cortado en cubitos y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar la cebolla, el apio, las patatas, el perejil, la pimienta, la sal y cortar la salchicha ahumada.
Rellenar el estómago de cerdo con la mezcla y cerrar con clips para cocinar.
Coloque el estómago relleno en una fuente para hornear con 1/2 taza de agua y hornee, tapado, a 350° durante 2 horas.
Destape y hornee por otra hora o hasta que la piel esté dorada y tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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