Schweinebauch
„Schweinemagen“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinemagen, 1 Zwiebel, gewürfelt, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, 3 c. Kartoffeln, gewürfelte und gehackte Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Sellerie, Kartoffeln, Petersilie, Pfeffer, Salz und geschnittene Räucherwurst vermischen.
Schweinemagen mit der Mischung füllen und mit Kochklammern verschließen.
Den gefüllten Magen mit 1/2 Tasse Wasser in einen Bräter geben und abgedeckt 2 Stunden bei 350° backen.
Aufdecken und eine weitere Stunde backen, bis die Haut braun und zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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