Estomac de porc
Pig Stomach est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 estomac de porc, 1 oignon coupé en dés, 2 branches de céleri coupées en dés, 3 c. pommes de terre, persil coupé en dés et émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger l'oignon, le céleri, les pommes de terre, le persil, le poivre, le sel et le saucisson fumé coupé en morceaux.
Farcir l'estomac de porc avec le mélange et fermer avec des pinces à cuisson.
Placer l'estomac farci dans une rôtissoire avec 1/2 tasse d'eau et cuire au four à couvert à 350° pendant 2 heures.
Découvrez et faites cuire encore une heure ou jusqu'à ce que la peau soit brune et tendre.
🍷 Accords Parfaits
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