Receta de corteza de pastel (para una corteza superior e inferior para un pastel de 9 pulgadas)
La receta de corteza de pastel (hace cortezas superior e inferior para un pastel de 9 pulgadas) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. margarina, 2/3 taza. manteca crisco y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle todos los ingredientes con una batidora de repostería en un recipiente poco profundo.
Trabaje rápidamente; ¡No mezcles demasiado!
La masa aún debe estar desmenuzable.
Dividir en 2 bolas de masa.
Estire para formar la corteza superior e inferior.
Para obtener mejores resultados, enrolle sobre una lona de hojaldre espolvoreada moderadamente con harina.
También ayuda una funda de tela en el rodillo.
Enrolle hacia afuera desde el centro de la bola de masa; ruede ligeramente en todas direcciones.
Trabajar demasiado la corteza la hará dura en lugar de escamosa.
🍷 Maridajes Perfectos
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