Rezept für die Tortenkruste (macht Ober- und Unterkruste für eine 9-Zoll-Torte)
Das Rezept für die Tortenkruste (macht obere und untere Kruste für einen 9-Zoll-Kuchen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Salz, 2 EL. Margarine, 2/3 c. Crisco-Verkürzung und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Alle Zutaten mit einem Teigmixer in einer flachen Schüssel vermischen.
Arbeiten Sie schnell; Mischen Sie nicht zu viel!
Der Teig sollte noch krümelig sein.
In 2 Teigkugeln teilen.
Für die obere und untere Kruste ausrollen.
Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie den Teig auf leicht mit Mehl bestreutem Teig ausrollen.
Auch eine Stoffhülle am Nudelholz hilft.
Von der Mitte der Teigkugel nach außen rollen; rollen Sie leicht in alle Richtungen.
Eine übermäßige Kruste macht es zäh statt flockig.
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