فطيرة القشرة

باستخدام خلاط المعجنات، اخلطي الدقيق والملح والكريسكو حتى يصبح الخليط بحجم حبة البازلاء الصغيرة.

أضيفي الماء البارد واخلطي حتى ينظف جوانب الوعاء.

تُقسم العجينة إلى نصفين، ثم تُفرد على طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق.

استخدم واحدة في الجزء السفلي من المقلاة وقم بقطع الجزء العلوي للسماح للبخار بالهروب.

إنها فكرة جيدة أن تضع صينية البيتزا على الرف الموجود بالأسفل لالتقاط السوائل. وهذا يوفر تنظيف الفرن.

وهذا يجعل 2 القشور.