Abóbora Amarela em Conserva
Abóbora amarela em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. abóbora amarela, em fatias finas, 2 c. cebola branca em fatias finas, 4 pimentões (2 vermelhos, 2 verdes), em fatias finas, 2 c. vinagre branco e 3 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture bem.
Sal a gosto.
Deixe descansar por 1 hora e escorra bem.
Deixe ferver o vinagre, o açúcar, o grão de mostarda e o grão de aipo.
Despeje a mistura sobre a abóbora escorrida.
Deixe ferver novamente por um curto período de tempo (até que os pimentões percam a cor brilhante).
Retire do fogo e coloque em potes esterilizados quentes.
Rende 3 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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