Nabos em conserva
Nabos em conserva são um jantar fácil. Feito com 2 libras de nabos brancos pequenos, 1 beterraba crua para dar cor, 6 a 7 colheres de sopa. sal, 3 1/2 xícara. água e 1 1/4 xícara. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque e lave os nabos; corte em quartos ou fatias.
Embale os pedaços em uma jarra limpa, colocando pedaços de beterraba crua entre as camadas.
Dissolva o sal na água e junte o vinagre.
Cubra os legumes com líquidos.
Feche bem o frasco.
Conservar em local aquecido por 10 dias; então eles estarão prontos para comer.
Se desejar, depois de pronto, deve ser refrigerado.
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