Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen weißen Rüben, 1 rohen Rüben als Farbe, 6 bis 7 EL. Salz, 3 1/2 c. Wasser und 1 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rüben schälen und waschen; in Viertel oder Scheiben schneiden.
Packen Sie die Stücke in ein sauberes Glas und legen Sie rohe Rübenstücke zwischen die Schichten.
Salz in Wasser auflösen und Essig einrühren.
Bedecken Sie das Gemüse mit Flüssigkeit.
Glas fest verschließen.
An einem warmen Ort 10 Tage lang lagern; dann sind sie essfertig.
Falls gewünscht, sollte es nach der Zubereitung gekühlt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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