Navets marinés
Les navets marinés sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de petits navets blancs, 1 betterave crue pour la couleur, 6 à 7 c. sel, 3 1/2 c. d'eau et 1 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler et laver les navets ; couper en quartiers ou en tranches.
Emballez les morceaux dans un bocal propre, en plaçant les morceaux de betterave crue entre les couches.
Dissoudre le sel dans l'eau et incorporer le vinaigre.
Couvrir les légumes de liquides.
Fermez hermétiquement le pot.
Conserver dans un endroit chaud pendant 10 jours ; alors ils seront prêts à manger.
Si désiré, une fois prêt, doit être réfrigéré.
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