Eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis

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Eingelegter Kürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. in Scheiben geschnittener zarter gelber Kürbis, 3 c. Zucker, 2 TL. Senfkörner, 2 c. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1 1/2 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln 1 Stunde in Eis und Salz einweichen.

Geben Sie Essig, Zucker, Senf und Selleriesamen in den Topf. zum Kochen bringen.

Geben Sie den Kürbis und die Zwiebel in saubere Pint-Gläser, nachdem sie abgespült und abgetropft wurden.

Gießen Sie die kochende Essigmischung über den Kürbis.

Gläser sofort verschließen.

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