Abóbora em conserva
Abóbora em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 c. abóbora amarela, em fatias finas, 1 frasco (4 onças) de pimentão em cubos, 3/4 xícara. sal, 3 c. açúcar e 2 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque a abóbora, a cebola, a pimenta e o pimentão em uma panela grande, adicione sal e água e deixe de molho por 1 hora.
Ralo.
Combine açúcar, vinagre, mostarda e sementes de aipo e deixe ferver. Adicione os vegetais e deixe ferver novamente.
Despeje a mistura quente em potes esterilizados quentes, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Remova bolhas de ar; limpe as bordas do frasco.
Cubra imediatamente com tampas de metal e aparafuse as tiras.
Processe em banho-maria por 10 minutos. Rendimento: 4 quartos.
🍷 Combinações Perfeitas
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