Cogumelos em conserva em salmoura
Cogumelos em conserva em salmoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 lb de cogumelos (como botão, portabello ou king oyster), sal, 5 xícaras. vinagre de vinho branco, 2 1/2 xícaras. água e 1 raminho pequeno de alecrim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Limpe os cogumelos e corte-os em quartos ou terços, de acordo com o seu tamanho.
Misture 1 colher de sopa de sal, vinagre, água, alecrim, alguns grãos de pimenta, louro, cebola e alho em uma panela e leve para ferver.
Cozinhe por 15 minutos.
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