Eingelegte Pilze in Salzlake
Eingelegte Pilze in Salzlake sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 1/2 Pfund Pilzen (z. B. Champignons, Portabello oder Königsaustern), Salz, 5 c. Weißweinessig, 2 1/2 c. Wasser und 1 kleiner Rosmarinzweig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Die Pilze putzen und je nach Größe vierteln oder dritteln.
1 Esslöffel Salz, Essig, Wasser, Rosmarin, ein paar Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Zwiebeln und Knoblauch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
15 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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