Champignons et oignons marinés
Les champignons et oignons marinés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. vinaigre de vin rouge, 1/3 c. d'huile de cuisson, 1 petit oignon émincé, séparé en rondelles, 1 c. sel et 2 c. flocons de persil séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf les champignons. Porter à ébullition.
Ajouter les champignons; laisser mijoter 5 à 6 minutes.
Verser dans un bol et couvrir.
Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit, en remuant de temps en temps.
Égoutter et servir avec des piques à cocktail.
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