Eingelegte Peperoni
Eingelegte Peperoni sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. 3–5 Zoll scharfe Paprika oder süße Bananenpaprika, kochendes Wasser, 2 1/2 c. Essig, 2 1/2 c. Wasser und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika gründlich waschen.
Schneiden Sie nur das Stielende ab und schneiden Sie die längeren Paprikaschoten so zurecht, dass sie in das Glas passen.
Die Paprikaschoten in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken.
5 Minuten stehen lassen.
Essig, Wasser und Zucker in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen und dann 5 Minuten köcheln lassen.
Paprika in saubere, heiße Gläser füllen.
In jedes Glas 2 Knoblauchzehen und Salz geben.
Gießen Sie die kochende Flüssigkeit bis auf einen Abstand von 1 cm zum Rand über die Paprika und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit die Paprika bedeckt.
Setzen Sie sofort den Deckel auf das Glas.
10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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