Pescado En Escabeche
El pescado en escabeche es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. vinagre blanco, hojas de laurel, . granos de pimienta blanca, . pimienta de Jamaica y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar todos los ingredientes juntos.
Cortar el pescado en trozos pequeños.
Poner en agua muy salada; Remojar durante 48 horas y luego escurrir. Pon el pescado en vinagre blanco claro.
Vierta salmuera sobre el pescado.
Hervir 5 minutos y enfriar.
Conservar en frigorífico en tarros de cristal.
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