Eingelegter Fisch
Eingelegter Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Weißweinessig, Lorbeerblätter, . weiße Pfefferkörner, . Piment und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Fisch in kleine Stücke schneiden.
In sehr salziges Wasser geben; 48 Stunden einweichen, dann abtropfen lassen. Legen Sie den Fisch in klaren, weißen Essig.
Salzlake über den Fisch gießen.
5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Im Kühlschrank in Gläsern aufbewahren.
📹 Fresh Anchovies
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🍷 Perfekte Kombinationen
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