Eingelegte Eier und Rüben
Eingelegte Eier und Rüben sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. hartgekochte mittelgroße Eier, 2 Dosen kleine ganze Rüben, Rübensaft, Essig und Zucker – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hartgekochte Eier; 10 Minuten kochen lassen und Eier schälen.
Rübensaft in einen Messbecher füllen.
Rüben und Eier in den Behälter geben. Messen Sie gleiche Mengen Essig und Zucker zum Rübensaft ab.
Rübensaft, Essig und Zucker in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Flüssigkeit über die Rote Bete und die Eier gießen.
Mehrere Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen und dann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Servieren auf ein Eiertablett oder einen anderen Servierteller legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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