Oeufs marinés

Mettez n'importe quelle quantité d'œufs dans une casserole.

Couvrir d'eau et porter à ébullition.

Laissez bouillir les œufs pendant 15 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir sous l'eau froide.

Épluchez les œufs lorsqu'ils sont chauds.

Pendant que les œufs bouillent, mélangez tous les autres ingrédients dans une grande casserole sur la cuisinière. Chauffer le mélange et goûter.

Pour des œufs plus sucrés, utilisez plus de sucre.

Pour les œufs aigres, utilisez plus de vinaigre.

Mettez les œufs chauds dans un bocal en verre chauffé. Verser le mélange de cornichons chauffé sur les œufs.

Ils marineront plus vite une fois chauds.

Laissez le pot refroidir et placez-le au réfrigérateur au moins 4 à 5 jours.

Plus les œufs restent longtemps dans le jus, plus ils marineront.