Manzanas de cangrejo en escabeche
Las manzanas cangrejo en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con manzanas silvestres, 1 cuarto de galón. vinagre, 4 c. azúcar, 1 cucharada. canela y 1 cucharada. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Elija manzanas silvestres redondas de tamaño uniforme; no los peles. Hacer un almíbar con el resto de los ingredientes.
Llevar a ebullición y cocinar hasta que se disuelva el azúcar.
Añade las manzanas silvestres y caliéntalas suavemente, teniendo cuidado de no reventar la fruta.
Dejar reposar en almíbar durante la noche.
Empaque frío en frascos limpios.
Llene hasta 1/2 pulgada de la parte superior con almíbar.
Poner encima y atornillar bien.
Procesar en baño maría a temperatura de ebullición a fuego lento (180°) durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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