Betteraves et œufs marinés
Betteraves et œufs marinés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) boîte de betteraves, égouttées, 1 c. liquide de betterave, 1/2 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les betteraves; annuler.
Ajoutez suffisamment d'eau au jus de betterave pour mesurer 1 tasse.
Mélanger le jus de betterave, le sucre et le vinaigre dans une casserole; porter à ébullition lente.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez le sirop sur les betteraves dans un pot ou un bocal en verre.
Ajoutez 5 ou 6 clous de girofle entiers et des tranches d'oignon pour plus de saveur.
Ajouter les œufs aux betteraves et au sirop.
Conserver au réfrigérateur.
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