Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. vinaigre, 2 c. jus de betterave, 3 c. sucre, 6 c. sel et clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Frottez les betteraves en laissant une petite quantité de dessus vert.
Cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Frottez la peau et le dessus vert.
Coupez les betteraves en morceaux ou si elles sont petites, mettez-les en bocaux.
Faites ensuite bouillir le vinaigre, le jus de betterave (que vous obtenez dans la marmite dans laquelle vous avez fait cuire les betteraves), le sucre et le sel.
Verser sur les betteraves dans le pot.
Ajoutez 3 à 4 clous de girofle par pot.
Donne environ 5 litres.
Peut dans un bain d'eau chaude 10 minutes.
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