ピクルレリッシュ
ピクルス レリッシュは、約 2 時間 24 分で準備できる素晴らしいディナーです。 qtで作りました。みじん切りにしたキュウリ(中~大サイズ約4本)、c.みじん切りのピーマン(中くらいの4個)、c.みじん切りピーマン(中くらい4個)、c.玉ねぎのみじん切りとqt。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
キュウリ、ピーマン、タマネギを混ぜ合わせます。
ターメリックを振りかけます。 2クォートの冷水に塩を溶かし、野菜の上に注ぎます。
3〜4時間放置します。
ドレイン。
野菜を冷水で覆い、1時間放置します。
十分に水気を切ります。
スパイスを寒冷紗の袋に縛ります。
砂糖と酢を加えます。
沸騰するまで加熱し、野菜の上に注ぎます。
蓋をして涼しい場所に12〜18時間放置します。野菜が温まるまで煮ます。
沸騰させます。
沸騰した状態を熱い瓶に詰め、1/8インチのヘッドスペースを残します。
キャップを調整します。処理時間は 10 ~ 15 分です。
収量:パイント。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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