ピクルレリッシュ

ピクルレリッシュ

⏱️ 2h 24mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 37回閲覧

ピクルス レリッシュは、約 2 時間 24 分で準備できる素晴らしいディナーです。 qtで作りました。みじん切りにしたキュウリ(中~大サイズ約4本)、c.みじん切りのピーマン(中くらいの4個)、c.みじん切りピーマン(中くらい4個)、c.玉ねぎのみじん切りとqt。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

キュウリ、ピーマン、タマネギを混ぜ合わせます。

ターメリックを振りかけます。 2クォートの冷水に塩を溶かし、野菜の上に注ぎます。

3〜4時間放置します。

ドレイン。

野菜を冷水で覆い、1時間放置します。

十分に水気を切ります。

スパイスを寒冷紗の袋に縛ります。

砂糖と酢を加えます。

沸騰するまで加熱し、野菜の上に注ぎます。

蓋をして涼しい場所に12〜18時間放置します。野菜が温まるまで煮ます。

沸騰させます。

沸騰した状態を熱い瓶に詰め、1/8インチのヘッドスペースを残します。

キャップを調整します。処理時間は 10 ~ 15 分です。

収量:パイント。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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