Piccalilli
Piccalilli es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 pizcas de tomates verdes, 2 libras de pimientos rojos dulces, de 7 a 8 libras de pimientos verdes, de 6 a 8 libras de cebollas y 5 libras de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Moler cebollas, pimientos y tomates.
Espolvoree sal por encima. Dejar reposar toda la noche.
Drenar en A.M.
Agrega el azúcar, el vinagre y la bolsita de especias.
Cocine lentamente hasta que todas las verduras estén cocidas.
Cuando esté listo, poner en frascos calientes y sellar.
Rinde aproximadamente 14 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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