Schallmauer ...
Piccalilli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. grüne Tomaten, gehackt, 2 EL. Salz, 1/2 Kopf fein gehackter Kohl, 4 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 1 qt. Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehackte Tomaten mit Salz vermischen und 3 bis 4 Stunden stehen lassen. Wasser ausdrücken und entsorgen.
Mit anderem Gemüse kombinieren. Senfkörner, Essig und Zucker hinzufügen.
Bis zum Siedepunkt erhitzen, dann in heiße Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 3 1/2 bis 4 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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