Molho Picante
O Molho Picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. tomates, 1 pimentão verde médio, 1 cebola média, 2 pimentões jalapeño frescos médios ou pimentões vermelhos picantes e 1 a 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
No liquidificador, triture grosseiramente os tomates.
Adicione pimentão verde, cebola, jalapeños e alho aos tomates.
Processe até que os vegetais estejam grosseiramente moídos.
Misture o vinagre, o sal e o açúcar na mistura vegetal.
Transfira os vegetais para uma panela de 3 litros.
Cozinhe descoberto em fogo baixo até a consistência desejada.
Junte o orégano, a pimenta caiena e o cominho.
Tempere a gosto com sal.
Armazene na geladeira ou processe.
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