Poulet Picante
Le poulet Picante est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées, 3/4 c. oignon haché grossièrement, 3 gousses d'ail hachées, 1 c. huile végétale et 1 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Saupoudrer les poitrines de poulet de sel; annuler.
Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile dans une poêle de 10 pouces pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et la salsa.
Porter à ébullition.
Incorporer le riz.
Disposer les poitrines de poulet sur le riz.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 20 minutes.
Retirer du feu.
Laisser reposer à couvert jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 5 minutes. Garnir de tomate, d'avocat et de fromage.
Servir avec des chips tortilla ou des tortillas à la farine molle.
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