Picadillo (Pik-Uh-Dee'yo)
Picadillo(Pik-Uh-Dee'Yo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 1 c. cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1/2 pimentão verde grande picado e 1 quilo de carne moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o azeite em um forno holandês ou em uma panela e adicione as cebolas. Refogue até que as cebolas estejam douradas, mas não pretas, cerca de 10 minutos.
Adicione a carne e divida em pedaços pequenos enquanto doura.
Adicione o molho de tomate e misture bem.
Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja cozida e os sabores misturados, cerca de 15 minutos. Prove o tempero.
Adicione sal e pimenta a gosto e mais vinagre, se necessário.
Serve 2 porções com sobras.
Sirva sobre uma cama de arroz branco.
🍷 Combinações Perfeitas
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