Picadillo (Pik-Uh-Dee'yo)
Picadillo (Pik-Uh-Dee'Yo) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/2 große grüne Paprika, gewürfelt und 1 Pfund Rinderhackfleisch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Das Öl in einem Schmortopf oder Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Etwa 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun, aber nicht schwarz sind.
Das Rindfleisch dazugeben und beim Bräunen in kleine Stücke zerteilen.
Die Tomatensauce dazugeben und gut vermischen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis das Fleisch gar ist und sich die Aromen vermischen (ca. 15 Minuten). Zum Würzen abschmecken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf noch mehr Essig hinzufügen.
Für 2 Personen mit Resten.
Auf einem Bett aus weißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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