Picadillo (Pik-Uh-Dee'yo)
Picadillo(Pik-Uh-Dee'Yo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1 c. Cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1/2 pimiento verde grande cortado en cubitos y 1 libra de carne molida: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el aceite en una cacerola o en una cacerola y agrega las cebollas. Saltee hasta que las cebollas estén doradas, pero no negras, aproximadamente 10 minutos.
Agrega la carne y córtala en trozos pequeños a medida que se dore.
Agrega la salsa de tomate y mezcla bien.
Agregue el resto de los ingredientes y cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida y los sabores se mezclen, aproximadamente 15 minutos. Gusto por sazonar.
Agrega sal y pimienta al gusto y más vinagre, si es necesario.
Sirve 2 porciones con las sobras.
Servir sobre una cama de arroz blanco.
🍷 Maridajes Perfectos
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