Peito de Frango Recheado com Pesto
Peito de Frango Recheado com Pesto é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com papel alumínio antiaderente, 4 peitos de frango desossados e sem pele, 120 gramas de queijo mussarela cortado em 4 fatias, 5 colheres de sopa de pesto preparado, dividido e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Corte um bolso em cada peito de frango.
Recheie uniformemente o bolso de cada peito de frango com 1 fatia de queijo mussarela e 1 colher de sopa de pesto.
Bata os ovos e 1 colher de sopa de pesto restante em uma tigela.
Coloque o queijo parmesão em um prato raso.
Mergulhe o frango na mistura de ovos e cubra com queijo parmesão.
Coloque o peito de frango revestido na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e os sucos estejam claros, 20 a 30 minutos.
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).
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