Sauce Pesto
La sauce pesto est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. feuilles de basilic frais, 1/2 c. pignons de pin (des noix peuvent être remplacées), 3/4 c. de parmesan râpé et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et séchez le basilic.
Dans un robot culinaire, réduire les noix en poudre et réserver.
Hacher le basilic au robot culinaire.
Une fois bien haché, ajoutez le parmesan et mélangez.
Ajouter les noix hachées et l'ail.
Incorporer l'huile d'olive à la main.
L'ail et l'huile d'olive peuvent être ajustés au goût.
Excellent sur les pâtes.
Les tortellinis au fromage sont mes préférés.
🍷 Accords Parfaits
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