Pesto-Sauce

Pesto-Sauce

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Pesto-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische Basilikumblätter, 1/2 c. Pinienkerne (Walnüsse können ersetzt werden), 3/4 c. Parmesankäse, gerieben und 1 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Basilikum waschen und trocknen.

In einer Küchenmaschine die Nüsse zu Pulver zermahlen und beiseite stellen.

Basilikum in der Küchenmaschine zerkleinern.

Wenn alles gut gehackt ist, Parmesan hinzufügen und vermischen.

Gehackte Nüsse und Knoblauch hinzufügen.

Olivenöl von Hand unterrühren.

Knoblauch und Olivenöl können je nach Geschmack angepasst werden.

Großartig zu Pasta.

Käse-Tortellini ist mein Favorit.

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