Molho Pesto
Molho Pesto é um jantar fácil. Feito com 2 c. folhas frescas de manjericão, 1/2 xícara. pinhões (podem ser substituídos por nozes), 3/4 xícara. queijo parmesão ralado e 1 c. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave e seque o manjericão.
Em um processador de alimentos, triture as nozes até virar pó e reserve.
Pique o manjericão no processador de alimentos.
Quando bem picado, acrescente o queijo parmesão e misture.
Adicione nozes picadas e alho.
Misture o azeite à mão.
Alho e azeite podem ser ajustados a gosto.
Ótimo em massas.
Tortellini de queijo é o meu favorito.
🍷 Combinações Perfeitas
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